20大毒王不要吃：1；第一个；腐烂生姜（产生毒性很强的黄樟素）2；第二个；生豆浆（含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质）3；第三个；发芽土豆（含大量龙葵素，毒性大）4；第四个；鲜黄花菜（含秋水仙碱，易致中毒）5；第五个；青西红柿（含龙葵碱，对人体有害）6；第六个；苦杏仁（含氢氰酸，过量致命）7；第七个；变质甘蔗（含节菱孢霉菌，毒性高）8；第八个；野生蘑菇（部分含剧毒，难分辨）9；第九个；河豚（含河豚毒素，毒性强）10；第十个；生四季豆（含皂素和血球凝集素）11；第十一个；未腌透咸菜（含亚硝酸盐，易中毒）12；第十二个；新鲜木耳（含卟啉类光感物质）13；第十三个；变质银耳（含酵米面黄杆菌毒素）14；第十四个；生鱼片（可能含寄生虫）15；第十五个；久泡木耳（易滋生细菌毒素）16；第十六个；溏心鸡蛋（可能有沙门氏菌）17；第十七个；过期牛奶（易变质产生有害物质）18；第十八个；发苦坚果（含黄曲霉毒素）19；第十九个；黑斑红薯（含甘薯酮等毒素）20；第二十个；变质酸奶（微生物超标危害健康）

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